Вот и заканчивается весенняя пора. Деревья уже отцветают и на ветках начинают формироваться фрукты, через пару месяцев наши столы будут в изобилии уставлены разнообразными салатами из свежих фруктов и овощей. Немного советов по технологии приготовления свежих продуктов, всем на заметку.